Das praktische Keramikmesser Acura Bamboo darf in keinem Haushalt fehlen. Die Klinge des Keramikmessers ist aus einem keramischen Material namens Zirkoniumdioxid gefertigt. Diese Verbindung zeichnet sich durch ihre hohe Festigkeit und Haltbarkeit aus. Ergonomischer Griff aus TPR mit rutschfester Beschichtung. Das Messer ist sehr schmutzabweisend und leicht zu reinigen. Die Klinge lässt keine der in Lebensmitteln enthaltenen Säuren eindringen. Dank der Keramikklinge gehen keine Vitamine aus den Lebensmitteln verloren. Fleisch, Gemüse oder Obst bleiben nicht an der Klinge kleben. Das Messer hat ein geringes Gewicht und einen ausgewogenen Schwerpunkt, es ist bei der Arbeit leicht zu handhaben. Keramikmesser sind härter als Metallmesser, so dass sie nicht wie Stahlmesser täglich mit einem Schärfgerät nachgeschliffen werden müssen. Ihre hohe Härte ist auf ihre Zerbrechlichkeit zurückzuführen. Es wird daher nicht empfohlen, mit ihnen zu hacken, z.B. Knochen, um das Messer beim Schneiden nicht zu zerbrechen und um zu vermeiden, dass das Messer auf den Boden fällt. Klingenbreite: 2 cm, Klingenstärke: 1,6 mm